Les confitures de La Petite Boulangerie ®: les photos

Franck Dépériers est Meilleur Ouvrier de France, et chef d’orchestre de La Petite Boulangerie® à Saint Félix (Nantes).

Mais son titre ne lui est pas monté à la tête et l’homme est accessible et simple.
Tellement que lorsque je lui ai fait remarquer que la blouse qu’il portait n’avait pas le col tricolore distinctif, il a immédiatement évacué la question: « Oh! Mais ce n’est pas important, ça! »

Et effectivement, à le regarder travailler, on prend vite conscience que l’important, ce sont les produits , leur mise en œuvre, et le plaisir qu’il prend à concevoir et préparer les merveilles que ses clients s’arrachent!

J’espère que les photos que vous découvrirez sur le site de la Petite Boulangerie (ici: http://www.lapetiteboulangerie.fr/nantes-confitures.html)  et dans la Galerie « Reportage » de ce site sauront en rendre compte (c’est ici: http://www.fredericguidoni.com/galeries/reportage/les-confitures-de-la-petite-boulangerie-nantes/).